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Vinha com maior altitude de Paolo Scavino, este Cru de Barolo foi adquirido pela propriedade em 2015. Última parcela de Barolo a ser colhida em todos os anos por Paolo Scavino, a propriedade conta com apenas 2,7 hectares dentro deste fresco cru de Novello. Herbáceo, com notas de especiarias, Ravera nos encanta pelo frescor e também pelo polimento de seus taninos.