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Há um século, a Rustichella é líder na produção de massas premium "trafilata al bronzo". O Linguine al Nero di Seppia ganhou esse nome devido ao seu formato alongado, semelhante ao spaghetti, mas mais achatado, lembrando uma pequena língua. Sua característica coloração negra é resultado da tinta de lula, tornando-a a escolha ideal para pratos com frutos do mar.