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A primeira marca de vinhos desenvolvida para a Família La Pastina, Terre de San Vincenzo, conta com vinhas que datam de 1940, na região da Puglia, sul da Itália. O Sette Spezie Chardonnay não passa por madeira, o que mantém o seu caráter varietal, com notas de frutas de polpa amarela madura, como o abacaxi. O frescor é marcante e o faz ideal para pratos com frutos do mar e peixes frescos.