Detalhes do Produto

Esse Bonarda, elaborado por Alejandro Vigil, vem de vinhas com aproximadamente 70 anos. Localizadas em uma região mais quente e com solo mais arenoso, o que confere ao vinho aromas mais florais, de rosas e frutas vermelhas. Na boca possui toda tipicidade de um Bonarda de baixa produção com muita concentração de frutas vermelhas em compota, complexidade e ótima persistência.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: El EnemigoPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: TintoUva: BonardaVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral e massas.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em El Barranco e Junín.Vinificação: Vinificação tradicional por 15 dias com temperatura máxima de 28ºC e leveduras indígenas. Maceração por 25 dias.Maturação: Maturado por 12 meses em foudre de 100 anos.Pontuado por James Suckling em 2020: 94Pontuado por Robert Parker em 2020: 91