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Mostrar a finesse e a elegância da uva Cabernet Franc é uma das grandes especialidades de Pierre Lurton. A Cuvée Ortolan mostra um lado delicado e repleto de sutilezas desta uva, com camadas de aromas, taninos incrivelmente sedosos e, segundo James Suckling que classificou a safra 2019 com 92 pontos, “um maravilhoso frescor no palato”. Elaborado em pequenas quantidades, é uma das grandes descobertas de Bordeaux.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Château MarjossePaís: FrançaRegião: BordeauxTipo: TintoUva: Cabernet FrancVolume: 750mlTeor alcoólico: 14,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e aves de carne escuraVinhedo: Uvas provenientes de vinhas próprias com mais de 25 anos. Solo argilo calcário. Rendimentos limitados. Colheita manual.Vinificação: Tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.Maturação: Envelhecimento durante 12 meses sendo 50% em barricas de grande volume 500L, chamadas de “demi muids“, e 50% em cubas de concreto.Pontuado por James Suckling em 2019: 92