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Grenache, Syrah e Mourvèdre são o significado da sigla GSM, um blend famoso na França para compor o Chateauneuf-du-Pape. As vinhas orgânicas do Vale de McLaren, na Austrália do Sul, entregam uvas perfeitas para construção de um vinho encorpado, macio, de aromas e sabores de café, cereja preta e menta com taninos bem maduros.