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Elaborado a partir de vinhedos com mais de 50 anos de idade, fincados nos solos de granito rosa, característicos deste famoso Cru de Beaujolais, Domaine des Quatre Vents é elegante e possui bom potencial de guarda. Após a maceração semi-carbônica do vinho, parte (20%) estagia em carvalho novo, aportando estrutura e notas de baunilha a este Fleurie, um dos vinhos mais delicados e elegante de Beaujolais