Detalhes do Produto

Um vinho de uvas selecionadas, com produção toda especial e envelhecimento mais longo, que resulta em um sabor rico e marcante. 

NOTA DE DEGUSTAÇÃO
Cor vermelha  rubi intensa

Notas intensas de frutas negras, bosque, cedro e alcaçuz.

Boca Fresca de corpo amplo

SERVIR
14 -16ºC

DENOMINAÇÃO
Valle de Curicó, Chile.

SISTEMA DE CONDUÇÃO
Latada

SOLO

Franco-pardos, mistura com cinzas vulcânicas (Trumaos).

Possui altos conteúdos de matéria orgânica e uma alta capacidade de retenção de água.

CLIMA
Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas, primaveras muito frias, verões muito quentes e invernos suaves. 

COLHEITA
Colheita manual com seleção no vinhedo.
Primeira quinzena de Abril

FERMENTAÇÃO

Maceração pré-fermentativa a frio (2-4dias).

Maceração total de 3-4 semanas.

Temperaturas de fermentação: 28-30°C.

GUARDA
12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

15% barricas americanas novas.

CONDIÇÕES DE GUARDA ÓTIMA
Temperaturas: 8°C a 20 °C
Umidade: 65% a 75%
Sem luz direta na garrafa, em adega

POTENCIAL DE GUARDA
10 anos.