Detalhes do Produto

Destaque de muitos estabelecimentos, o bar e a figura do bartender muitas vezes orientam a escolha do público na hora de decidir aonde ir ou onde agendar um evento. Criar receitas inéditas a pedido do cliente, apresentar propostas de menu rentáveis e fazer o controle de estoque são algumas das inúmeras atividades desse profissional. Com amplo repertório sobre o tema, Pedro Alves Cardoso e Luísa Corrêa detalham nesta publicação o perfil e as funções exercidas pelo bartender, trazendo tanto informações técnicas como tendências de mercado voltadas a quem trabalha em bar ou deseja empreender na área. Um rico conteúdo sobre bebidas é apresentado ao leitor, abordando suas propriedades e harmonizações. Cerca de oitenta receitas são ilustradas com foto, reunindo coquetéis clássicos e contemporâneos, internacionais e brasileirosEsse kit acompanha a taça de gin Cristalium Titan feita em cristal de titânio - material reconhecido internacionalmente por ser livre de metais pesados como chumbo e bário, além de sua produção ser de baixa emissão de carbono.As taças também recebem tratamento especial que oferece dupla proteção, aumentando sua durabilidade e resistência à quebra, evitando danos se tombarem e tornando-os resistentes a mais de 3.000 ciclos na lava-louças.Completo, este conjunto é composto por 2 taças para gin, e dosador e mexedor em aço inoxidável. Opção perfeita para momentos de celebração a dois ou, também, para presentear aquela pessoa especial.Mais uma coleção com a qualidade e tradição da marca Bohemia. Kit para gin, composto por: duas taças confeccionadas artesanalmente em cristal de titânio. Acompanha mexedor de drink (ou bailarina) e dosador em aço inoxidável.Livro ilustrado, com 290 páginas, que apresenta receitas e dicas que prometem deixar o dia a dia mais saboroso.