Detalhes do Produto

Este Primitivo é elegante, sedoso e equilibrado e destaca-se por frutas pretas maduras, como ameixas, além de toques de especiarias. Puglia é uma grande região localizada ao sul da Itália, muito conhecida por suas praias e destinos turísticos, assim como pelo cultivo de vinhos que são referência ao redor do mundo. A uva Primitivo tem origem na região de Puglia, no sul da Itália, amplamente reconhecida como "salto da bota". Sobre esta deliciosa casta existem diversas histórias: alguns dizem que os primeiros relatos sobre esta variedade de uva se deram no século XVIII e outros relatam evidências da comercialização de vinhos elaborados com ela desde 1400.
Os vinhos produzidos com essa uva são intensos, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e framboesa. Além disso, podem apresentar notas de especiarias, chocolate, café e baunilha, dependendo do tempo de envelhecimento em barricas de carvalho. Os vinhos Puglia/Primitivo são encorpados, frutados, com taninos macios e acidez equilibrada. Eles harmonizam bem com carnes vermelhas, massas com molhos robustos, queijos curados e embutidos.