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Uma homenagem ao que era o Governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido pela sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. A Finca Manso de Velasco é dedicada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon, que produz este vinho de pigmento intenso e profundo. Este vinho esta elaborado apenas com uvas provenientes de vinhas de mais de 115 anos de idade. Escolhido como o Melhor Cabernet Sauvignon do Chile com a sua colheita 2006 por Descorchados, Guia de Vinhos de Patricio Tapia.