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As uvas Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Syrah se unem em um interessante blend para criar o Apéro à Paris Rouge. Um vinho agradável, com aroma de frutas vermelhas e negras, como morango e mirtilo, além de notas de pimenta preta, característica da Syrah. Em boca apresenta corpo médio, com boa acidez, taninos macios e final suculento.