Detalhes do Produto

Também conhecido como vinagre de cidra, é obtido a partir da polpa do fruto que lhe dá o nome, através de um processo de transformação análogo ao da produção de vinagre de vinho. De sabor forte e ácido, é o vinagre que mais se aproxima do sabor natural do limão. Pode ser utilizado para temperar saladas de folhas escuras, carnes brancas ou para preparar conservas, como picles. Ideal para temperar carnes brancas, legumes e saladas de folhas escuras.