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O conchiglioni possui formato de concha e é típico da região da Campania, na Itália. Sua textura áspera, que absorve melhor os molhos, é adquirida nos moldes de bronze. Além disso, passa por uma secagem lenta que preserva os aromas e sabores do grano duro 100% italiano. Recheada com ricota e espinafre ou carnes, essa requintada massa Fasano proporciona a máxima experiência italiana à mesa.