Detalhes do Produto

FERMENTAÇÃO 35% EM BARRICAS DE CARVALHO ANTIGAS E 65% EM CUBAS DE AÇO INOXIDÁVEL, DURANTE UM PERÍODO DE 15 A 20 DIAS, COM TEMPERATURA CONTROLADA DE 20° A 26°C. AMADURECIMENTO DE 18 MESES SENDO 30% EM RECIPIENTES DE ARGILA BARRICAS, 13% EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS DE TERCEIRO USO DE CARVALHO FRANCÊS E 57% EM BARRICAS DE CARVALHO COM MAIS DE 5 USOS.