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“O café é minha história”, conta Celeste Suruí à Espresso. A primeira barista indígena do Brasil fala sobre memória, identidade e futuro na matéria de capa da edição 89. Nas demais páginas você encontra matérias sobre o modelo de cafeicultura dos robustas amazônicos, a tendência das marcas de grife em apostar no mundo dos cafés, o consumo do café de qualidade na França, sucessão familiar nas fazendas cafeeiras e a importância dos sistemas agroflorestais no cultivo de cacau. Quer mais? Degustação de robustas amazônicos naturais e fermentados, novidades do setor, colunas exclusivas e duas análises sobre as cafeterias que visitamos: Breathe CO., em Piracicaba (SP), e Kyso Café, em Munique, Alemanha.