A Cachaça

A Cachaça do Meu Pai Três Madeiras 750ml é uma deliciosa bebida envelhecida com maestria. Seus barris maduros proporcionam um bouquet de aromas frutados e especiarias irresistíveis.

Com uma graduação alcoólica de 39%, seu paladar é marcado por um adocicado na medida certa, uma sensação aveludada e licorosa que agrada os sentidos. Seu retrogosto persistente evoca notas de especiarias, convidando para mais um gole.

Com um envelhecimento de 2 anos em dornas de amburana, bálsamo e carvalho, é uma experiência única e saborosa para apreciadores de uma cachaça refinada e autêntica.

Número de Registro MAPA: 000306-9.000012.

História do Alambique

A CAX Cachaçaria, fundada em 2022 por Rayra Xavier, tem um propósito nobre e comovente: manter vivo o legado de seu pai, Cesar Augusto Xavier. Cesar faleceu repentinamente em maio de 2018 enquanto realizava uma pesquisa no alambique da Cana Brasil, em Itaverava/MG, buscando automatizar o processo de produção da Cachaça de Alambique, uma paixão que sempre fez parte de sua vida e de sua família.

Com o coração ainda repleto de saudades e amor por seu pai, Rayra decidiu honrar sua memória e compartilhar com o mundo a tradição da Cachaça. Assim, a CAX Cachaçaria foi criada como um espaço dedicado não apenas à produção dessa bebida tão especial, mas também como uma emocionante homenagem a Cesar.

Anos se passaram desde sua perda, mas a missão da CAX Cachaçaria é perpetuar a essência da Cachaça de Alambique, mantendo viva a tradição familiar e convidando a todos para uma experiência única e autêntica. Rayra dedica-se com empenho e carinho, garantindo que cada garrafa produzida carregue a herança e o amor transmitidos por seu pai.