A Cachaça

A Cachaça Prazer de Minas Prata 700ml é uma bebida envelhecida por dois anos em barris de jequitibá. Leve, possui graduação alcoólica de 39%.

Número de Registro MAPA: 000380-8.000001.

História do Alambique

Em 1999, em Esmeraldas, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, Euler Chaves decidiu usar parte de sua propriedade para investir em uma cachaça de alta qualidade. Em visita à Universidade Federal de Lavras (Ufla), ele conheceu uma nova concepção na fabricação da bebida mais higiênica e com total respeito ao meio ambiente. O empreendedor trouxe de lá leveduras selecionadas, uma grande novidade na época.

A Cachaça Prazer de Minas é produzida unindo a tradição mineira à tecnologia. A cana-de-açúcar é selecionada, cortada, lavada e esmagada em moendas, gerando um puro suco, que é fermentado de forma natural em dornas de aço inoxidável e em sala climatizada.

A destilação é feita em alambiques de cobre, aquecidos por caldeira. Apenas a melhor parte do destilado é envelhecida. É desses fatores que fazem da Prazer de Minas uma das cachaças mais premiadas do Brasil. Todas as etapas de produção são registradas para manter um padrão de qualidade, que é aferido e auditado pelo Inmetro.