Detalhes do Produto

A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2021 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preço. Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec e 10% de Cabernet Franc plantadas em três diferentes vinhedos da região de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: El EnemigoPaís: ArgentinaRegião: Mendoza Valle De UcoTipo: TintoUva: MalbecVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, em Tupungato, a uma altitude de 1.470 metros acima do nível do mar.Vinificação: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre por 20 dias, com temperatura controlada a 29ºC, seguida de maceração por 30 dias.Maturação: Maturado por 15 meses, sendo 50% em foudres de 100 anos, 25% em tanques de aço inoxidável e 25% em barricas de carvalho.Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 94Pontuado por Robert Parker em 2021: 93Pontuado por James Suckling em 2021: 93Pontuado por Wine Spectator em 2021: 91Pontuado por Wine Enthusiast em 2021: 91Pontuado por Guia Descorchados em 2021: 91