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Este surpreendente vinho de sobremesa é elaborado em pequenas quantidades com uvas Sémillon plantadas em altitudes elevadas e colhidas tardiamente para concentrar o açúcar. Combina exuberantes notas de mel e alcaçuz com um ótimo frescor! Um verdadeiro achado entre os vinhos doces do hemisfério sul.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: Branco DoceUva: SémillonVolume: 500mlTeor alcoólico: 12,6Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Queijos azuis, foie gras, sobremesas crème brûlée.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Mendoza, Argentina.Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura (18°C) por 30 dias, infusão de leveduras selecionadas.Maturação: O vinho é maturado em dois lotes, sendo 20% em barricas novas de carvalho francês e 80% em cubas de inox (sur lie). Ambas duram por 12 meses.