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Los Paraísos fica em um antigo leito de rio em Rivadavia e tem uma mistura de solos de argila e cascalho. Mais denso e mais escuro que muitos Bonardas, os aromas apresentam notas de amoras, ameixas, notas balsâmicas e ervas. De corpo médio e taninos finos, o vinho é "suculento, carnudo e delicioso" para James Suckling que classificou a safra 2020 com 94 pontos.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: El EnemigoPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: TintoUva: BonardaVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral, massas, aves, queijos e embutidosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em El Mirador, Rivadavia.Vinificação: Fermentação por 15 dias com temperatura controlada (26ºC) e uso de leveduras selvagens. Maceração por 25 dias.Maturação: Maturado por 12 meses em foudre de 100 anos.Pontuado por James Suckling em 2020: 94Pontuado por Antonio Galloni em 2020: 93Pontuado por Guia Descorchados em 2020: 93Pontuado por Tim Atkin em 2020: 93Pontuado por Robert Parker em 2020: 91Pontuado por Wine Enthusiast em 2020: 90