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Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enlogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimenso aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas so fermentadas em barricas de carvalho francs, originando um branco intenso e cheio de carter. No nariz traz notas de frutas ctricas e aromas minerais. No palato untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay um branco srio e persistente - um dos mais fantsticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2021 mereceu nada menos que 97 pontos de James Suckling que o descreveu como "Realmente maravilhoso!".Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: El EnemigoPas: ArgentinaRegio: MendozaTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcolico: 13,5Temperatura de Servio: 11 a 13CSugesto de guarda: At 5 anosCombinaes enogastronmicas: Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas.Vinhedo: Em Gualtallary, Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcrio e pedras.Vinificao: Fermentao em barricas de carvalho francs de 500 litros (35% novas) com leveduras indgenas. 50% do vinho sofre fermentao maloltica.Maturao: 12 meses em carvalho francs (35% novo).Pontuado por James Suckling em 2021: 97Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 94Pontuado por Guia Descorchados em 2021: 94Pontuado por Robert Parker em 2021: 94Pontuado por Tim Atkin em 2021: 93