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Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna na Sicília. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra-prima de Gaja.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: IddaPaís: ItáliaRegião: SicíliaTipo: TintoUva: Nerello MascaleseVolume: 750mlTeor alcoólico: 14,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes grelhadas / assadas e queijos.Vinhedo: Localizado em Biancavilla, na encosta sudoeste do Monte Etna (Contrada Spadatrappo).Vinificação: Fermentação e maceração por 3 semanas com controle de temperatura, sendo metade em madeira e a outra metade em concreto.Maturação: Maturado por 24 meses, parte em barricas e outra parte em concreto.Pontuado por James Suckling em 2020: 96Pontuado por Robert Parker em 2020: 94