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Idda o esperado vinho de Angelo Gaja na regio de Etna na Sicilia. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominao, formado por uma erupo que ocorreu h mais de 60 mil anos. Uma grande expresso da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e como os sicilianos da regio se referem ao vulco Etna no dialeto local. Mais uma obra prima de Gaja.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: GajaPas: ItliaRegio: SicliaTipo: TintoUva: Nerello MascaleseVolume: 750mlTeor alcolico: 14,5Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes grelhadas / assadas e queijos.Vinhedo: Localizado em Biancavilla, na encosta sudoeste do Monte Etna (Contrada Spadatrappo).Vinificao: Fermentao e macerao por 3 semanas com controle de temperatura, sendo metade em madeira e a outra metade em concreto.Maturao: Permanece maturado 24 meses parte em barricas e outra parte em concreto.