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Este Chardonnay Premier Reserva de colorao amarelo dourado brilhante, tem nariz elegante com aromas de pssegos brancos, abacaxi e ma verde com um sutil toque floral e tostado. um vinho fresco com grande estrutura e notas de madeira e caramelo. Sua acidez e a integrao com a madeira fazem dele um vinho lmpido e complexo com final persistente.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Via CarmenPas: ChileRegio: Valle de CasablancaTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 06 a 09CSugesto de guarda: At 5 anosCombinaes enogastronmicas: Queijos cremosos e suaves, massas com molho de vegVinhedo: As uvas deste Chardonnay vem de antigos vinhedos localizados em Casablanca, com rendimento de 12 ton/ha. A maturao gradual da fruta assegura uma boa acidez e um equilbrio ideal do lcool.Vinificao: Existe seleo das uvas antes da macerao, esta macerao ocorre para maximizar os aromas primrios e obter sabores frescos e lmpidos. Fermentao em tanques de ao inoxidvel. No ocorre fermentao maloltica.Maturao: 30% do vinho matura em barricas usadas de carvalho e 70% do vinho maturado em tanques de ao com as borras, por cerca de 1 ms.