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Surpreendente e encantador, este branco friulano combina a elegância do Chardonnay, a expressão da Ribolla Gialla e a frescura marcante do Sauvignon Blanc. Apresenta um paladar intenso e estruturado, marcado por uma acidez refrescante e um final longo e envolvente. Ideal como aperitivo, acompanha aspargos, sopas de legumes, purês de grãos e peixes marinados, realçando sua complexidade e frescor.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Livio FellugaPaís: ItáliaRegião: FriuliTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 13Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Aperitivo, aspargos, sopas de legumes, purês de grVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados nas encostas íngremes do Römigberg, à beira do Lago Caldaro, em altitudes entre 250 e 330 metros, com solos de calcário dolomítico, argilosos e pedregosos.Vinificação: As uvas são delicadamente desengaçadas e maceradas por um breve período. Em seguida, são suavemente prensadas, e o mosto obtido é clarificado por decantação. A fermentação ocorre a temperatura controlada, em tanques de aço inox.Maturação: Maturado por alguns meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável.