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Speri indiscutivelmente uma das maiores estrelas de Valpolicella. Segundo o Gambero Rosso, Speri tem uma "notvel importncia histrica na regio de Valpolicella, produzindo sempre alguns dos melhores e mais interessantes vinhos da denominao." Os vinhedos esto todos localizados dentro de Valpolicella Classico, o que rarssimo entre os produtores desta regio. Entre os 60 hectares - todos de cultivo orgnico - a joia da coroa o fantstico Sant'Urbano, considerado um dos mais excepcionais terroirs do Vneto. Segundo Robert Parker, os vinhos das safras recentes de Speri so "realmente impressionantes, mostrando que os vinhos de Sant'Urbano so de fato excepcionais". O vinho combina de maneira magistral potncia e frescor, com uma elegncia que o torna perfeito para acompanhar comida - uma exceo entre os vinhos da denominao. Estes vinhos artesanais e de minscula produo esto entre os maiores segredos do Vneto e certamente entre os melhores e mais tpicos que a regio de Valpolicella pode produzir.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: SperiPas: ItliaRegio: VenetoTipo: TintoVolume: 750mlTeor alcolico: 13,5Temperatura de Servio: 16 a 18CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Vinhedos com mas de 25 anos localizados no municpio de Fumane. Seleo manual das uvas.Vinificao: Aps uma macerao de 10 dias ocorre a fermentao tradicional com controle de temperatura.