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Este surpreendente tinto elaborado com a casta Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, plantada em vinhedos de altitude elevadas, incluindo algumas vinhas anteriores phylloxera. O solo das encostas do Etna deixa o vinho bastante particular, com notas que lembram um Borgonha para alguns crticos. Um vinho diferente e cheio de personalidade.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Tenuta delle Terre NerePas: ItliaRegio: SicliaTipo: TintoUva: Nerello MascaleseVolume: 750mlTeor alcolico: 13,5Temperatura de Servio: 14 a 16CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes de caa, aves, anchova grelhada e queijos.Vinhedo: Vinhedos localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-900m e solos vulcnicos. Vilarejos de Randazzo e Castiglione di Sicilia, Catania. Vinhas com idade mdia de 5 a 50 anos, com rendimentos limitados.Vinificao: Vinificao tradicional com controle de temperatura entre 25-28C. Fermentao maloltica espontnea completa.Maturao: Maturado em grandes barris (10-30 hl) de carvalho francs por 10-11 meses e mais 1 msde refino em ao antes do engarrafamento.Pontuado por James Suckling em 2020: 92Pontuado por Antonio Galloni em 2020: 90