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Saboroso tinto italiano, elaborado com uvas de videiras antigas, cultivadas organicamente, mostra grande equilbrio. Marcante e envolvente, um belo achado, em um estilo fcil de beber, que combina muito bem com comida.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Saladini PilastriPas: ItliaRegio: MarcheTipo: TintoUva: SangioveseVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 14 a 16CSugesto de guarda: De 5 a 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes, frios e massas e queijos.Vinhedo: Vinhedo "Vigna Piediprato" em Spinetoli na regio de Marche de cultivo orgnico. Solos de aluvies com boa drenagem. Videiras em lira aberta com idade mdia de 30 anos. Colheita no final de outubro.Vinificao: Fermentao alcolica em cuba de ao inoxidvel com controle de temperatura e leveduras selecionadas. A macerao e a fermentao duram 25/35 dias.