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Para James Suckling, que classificou a safra de 2017 com nada menos que 98 pontos, trata-se de um branco "cheio e profundo", que "prova que os vinhos da Argentina podem competir com qualquer vinho do mundo". A mesma safra tambm recebeu impressionantes 97 pontos de Robert Parker e de Tim Atkin. um branco magistral, muito complexo, concentrado e aveludado, centre os maiores vinhos do mundo elaborados com a casta Chardonnay.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPas: ArgentinaRegio: MendozaTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcolico: 13,0Temperatura de Servio: 11 a 13CSugesto de guarda: Mais de 10 anosCombinaes enogastronmicas: Peixes e carnes brancas delicadas com molho.Vinhedo: Uvas Chardonnay de clones franceses, selecionadas em 27 fileiras da parcela Block I do aclamado vinhedo Adrianna, a 1450 metros de altitude.Rendimentos controlados e colheita manual.Vinificao: Fermentao alcolica estilo borgonha em barricas de carvalho francs. Cerca de 30% do vinho no faz a fermentao maloltica para preservar uma boa acidez e trazer frescor para o vinho.Maturao: Em barricas de carvalho francs durante 12 a 16 meses com batonnage.Pontuado por James Suckling em 2019: 97Pontuado por Antonio Galloni em 2019: 95