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Faiveley um dos maiores nomes da Borgonha, e os tintos elegantes e concentrados de Nuits-Saint-Georges esto entre suas grandes especialidades. Este Nuits-Saint-Georges potente, complexo e bastante exuberante. O bouquet complexo e vivo, cheio de nuances.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: FaiveleyPas: FranaRegio: BourgogneTipo: TintoUva: Pinot NoirVolume: 750mlTeor alcolico: 13Temperatura de Servio: 14 a 16CSugesto de guarda: Mais de 10 anosCombinaes enogastronmicas: Aves de carne escura e coq au vin.Vinhedo: Vinhedos prprios localizados na rea da comuna de Nuits-Saint-Georges. Rendimentos limitados, colheita manual.Vinificao: As uvas so colhidas e selecionadas manualmente. Fermentao realizada por 19 dias em cuas de ao inox com controle de temperatura. O vinho escoado por um sistema de gravidadeenquanto o bagao passa por uma prensagem lenta e suave.Maturao: Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francs, sendo 20-30% de carvalho novo e mais 2 meses em cuba.Pontuado por James Suckling em 2017: 92