Detalhes do Produto

Os solos desta parcela so compostos por carbonato de clcio e fsseis marinhos que cobriram a regio h milhes de anos atrs. As capas calcrias proporcionam uma tima drenagem e so ricas em micro-organismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso, o nome quer dizer elegantes micrbios da terra.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPas: ArgentinaRegio: MendozaTipo: TintoUva: MalbecVolume: 750mlTeor alcolico: 14Temperatura de Servio: 18 a 20CSugesto de guarda: Mais de 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes em geral.Vinhedo: Uvas provenientes da parcela denominada Bacillus Terrae, localizada no Vinhedo Adriana, Gualtallary, Tupungato, Vale de UcoVinificao: Colheita Manual. Leveduras autctones. Fermentao em barricas de carvalho entre 25 e 30 e 15 dias de macerao.Maturao: 24 meses em foudres de carvalho francs de 2000 litros.Pontuado por James Suckling em 2017: 98Pontuado por Guia Descorchados em 2017: 97Pontuado por Robert Parker em 2017: 97Pontuado por Tim Atkin em 2017: 96