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O Mer Soleil é um dos mais emblemáticos brancos californianos elaborados com a uva Chardonnay. O vinho combina aromas exuberantes com um delicioso toque amanteigado no palato. É um branco suntuoso, com bouquet muito complexo e envolvente. Elaborado com a chancela de Caymus, um dos maiores nomes do vinho americano, com uvas colhidas na fresca região de Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, na Central Coast. Um belíssimo branco!Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Caymus VineyardsPaís: Estados UnidosRegião: CalifórniaTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 14,5Temperatura de Serviço: 11 a 13ºCSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Aperitivos e pratos leves.Vinhedo: Mer Soleil vinhedo próprio na extremidade norte de Santa Lucia Highlands, próximo à Baía de Monterey, no condado de Monterey, na Central Coast da Califórnia. É uma das zonas mais frias e secas do estado.Vinificação: As uvas são colhidas quando plenamente maduras, com níveis altos de açúcar. A fermentação alcoólica é realizada em barricas novas de carvalho francês. A fermentação malolática é empregada.Maturação: É maturado por 10 meses sobre as borras, nas barricas de carvalho.