Detalhes do Produto

Catena Zapata faz esse delicioso espumante pelo método tradicional (o mesmo usado na produção de Champagnes) Este espumante é um blend de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir provenientes de vinhedos de altitude em Tupungato. A Chardonnay confere aromas frutados e frescor ao blend e a Pinot confere estrutura e complexidade. Perfeito como aperitivo e para acompanhar refeições.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: EspumanteUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 06 a 09ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Frutos do mar e pratos de estilo mediterrâneo.Vinhedo: Vinhedos de altitude em Tupungato.Vinificação: Fermentação com temperatura controlada máxima de 15 graus. Segunda fermentação método tradiciona. Não faz fermentação malolática. Uso de leveduras selecionadas.Maturação: Fica em contato com as borras por 14 meses.