Detalhes do Produto

Os solos desta parcela so compostos por carbonato de clcio e fsseis marinhos que cobriram a regio h milhes de anos atrs. As capas calcrias proporcionam uma tima drenagem e so ricas em micro-organismos que ajudam a raiz da videira a suportar o stress e absorver nutrientes. Por isso, o nome quer dizer elegantes micrbios da terra.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPas: ArgentinaRegio: MendozaTipo: TintoUva: MalbecVolume: 750mlTeor alcolico: 14Temperatura de Servio: 18 a 20CSugesto de guarda: Mais de 10 anosCombinaes enogastronmicas: Carnes em geral, queijos e massas.Vinhedo: Uvas provenientes da parcela denominada Baclilus Terrae, localizada no Vinhedo Adriana, distrito de Gualtallary em Tupungato, Vale de Uco.Vinificao: Fermentao por 16 dias em barricas de carvalho de 225 litros e em rolos de carvalho francs de 500 litros com temperatura controlada (25-30C). Macerao por 8-13 dias.Maturao: Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francs.Pontuado por James Suckling em 2015: 98Pontuado por Guia Descorchados em 2015: 97Pontuado por Robert Parker em 2015: 96Pontuado por Antonio Galloni em 2015: 96Pontuado por Tim Atkin em 2015: 96