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Cheio de charme, o Manzanilla o mais leve e seco Jerez, perfeito como aperitivo ou acompanhando tapas. Com seu aroma rico, marcado por avels, o La Gitana considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preo, tendo sido eleito o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson, que o chamou de "uma deliciosa bebida de vero". Para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de "um das melhores relaes qualidade/preo do mundo".Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: HidalgoPas: EspanhaRegio: JerezTipo: JerezUva: PalominoVolume: 750mlTeor alcolico: 15Temperatura de Servio: 09 a 12CSugesto de guarda: Pronto para consumoCombinaes enogastronmicas: Perfeito como aperitivo ou acompanhando tapasVinhedo: Vinhedos selecionados na regio de Sanlcar de Barrameda.Vinificao: Devido s condies climticas de Sanlcar de Barrameda, a "flor" formada durante a fermentao no morre, impedindo o contato com o oxignio e deixando o vinho fresco e aromtico.Maturao: Maturado em sistema de solera com "crianza biolgica durante 5-6 anos".Pontuado por Wine Spectator em : 92Pontuado por Wine Enthusiast em : 89Pontuado por Jancis Robinson em : 16