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Cheio de charme, o Manzanilla é o mais leve e seco Jerez, perfeito como aperitivo ou acompanhando tapas. Com seu aroma rico, marcado por avelãs, o La Gitana é considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preço, tendo sido eleito o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson, que o chamou de "uma deliciosa bebida de verão". Para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de "um das melhores relações entre qualidade/preço do mundo".Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: HidalgoPaís: EspanhaRegião: AndaluziaTipo: JerezUva: PalominoVolume: 750mlTeor alcoólico: 15Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: Pronto para consumoCombinações enogastronômicas: Perfeito como aperitivo ou acompanhando tapasVinhedo: Vinhedos selecionados na região de Sanlúcar de Barrameda.Vinificação: Devido às condições climáticas de Sanlúcar de Barrameda, a "flor" formada durante a fermentação não morre, impedindo o contato com o oxigênio e deixando o vinho fresco e aromático.Maturação: Maturado em sistema de solera com "crianza biológica durante 5-6 anos".Pontuado por Guia Peñin em : 92Pontuado por Wine Spectator em : 92Pontuado por Wine & Spirits em : 92Pontuado por Jancis Robinson em : 16Pontuado por Antonio Galloni em : 90Pontuado por Decanter em : 90