Detalhes do Produto

VOC EST COMPRANDO:MINI ESPUMANTE TERRANOVA BLANC DE BLANCS BRUT 187MLORIGEM: BRASILSOBRE O PRODUTOEspumante branco brut, elaborado a partir de uvas das variedades Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo. Os cachos so selecionados na colheita e, depois, desengaados. A uva sofre macerao em frio (criomacerao) a 8 C durante 2h. O escorrimento esttico. Aps fermentado o vinho, o mesmo sofre refermentao para tomada de espuma em autoclaves, ocorrendo filtrao e, logo depois, o engarrafamento.Este espumante apresenta leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente. Seu aroma ressalta o carter frutado (frutas tropicais) e floral (rosas e margaridas). Bom frescor, equilbrio e retrogosto agradvel. Assim como todos os outros espumantes Brut, o Terranova Blanc de Blancs pode acompanhar todos os pratos em geral, sendo um "coringa" da harmonizao. Em especial, o casamento desse espumante com queijos de textura leve e paladar suave e carnes brancas com ervas e especiarias acontece perfeitamente. Frutas tropicais, folhados de damasco, e pratos com certa gordurosidade podem acompanhar muito bem esse espumante. A acidez e a gordurosidade se contrapem e se equilibram.A temperatura de servio do Terranova Blanc de Blancs Brut, de 3C pois possui uma estruta mdia e exala melhor suas caractersticas a essa temperatura.Contm 187ml.Espumante Nacional.