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Você está comprando: VINHO PORTADA LOTE DFJ RESERVA TINTO 750MLPaís de Origem: PORTUGALValidade: Indeterminada   A DFJ VINHOS nasceu em 1998 para exportar para o Reino Unido, onde dois dos três sócios eram grandes importadores.   Fizeram uma pesquisa, que nomes fáceis para ingleses? Surgiu o nome ramada (também uma rede global de hotéis) e que em português é um ramo de árvore ou duma videira.   Registámos marcas de apenas uma palavra como: SEGADA, PORTADA, ESPLANADA, PONTADA, CARTADA e ESCADA.   Na QUINTA DA FONTE BELA (nossa sede) temos muitas portadas.   Portada “lembra” imediatamente Port_ugal.   Côr Red   Enólogo José Neiva Correia   País Portugal   Região Lisboa   Terroir Quinta de Porto Franco, Quinta da Portela, Quinta do Romão   Castas Alicante Bouschet, Caladoc, Tinta Roriz, Touriga Franca.   Método de fermentação Método clássico de fermentação em depósitos de aço com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são feitas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.   Estágio Depois de engarrafado, estagiou um mês em garrafa.   Notas de prova Brilhante, rico, intenso, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros. Macio, muito saboroso e fácil de beber, com um final de prova elegante, intenso, longo e muito agradável.   Como Servir Excelente com tapas ou sozinho. Ideal para churrascos de carnes vermelhas, bacalhau e salmão, assados, gastronomia Vegetariana, Mediterrânea e queijos. Recomendamos servir à temperatura de 14-16ºC.   Título alcoométrico a 20ºC 13%   Massa Volúmica 0.9965   Extracto seco total g/dm3 39,6   Acidez volátil em Ácido acético g/l 0.56   Acidez total g/l 6.52   Acidez fixa g/l 5.42   pH 3.60   SO2 (livre) & (total) mg/l 29 / 102   PREMIOS   BERLIN INTL WINE COMPETITION 2022 - 1 TROFÉU, 2 DOUBLE GOLD, 5 OUROS, 5 PRATAS e 7 BRONZES TROFÉU: Portugal Winery of the Year 2022   CWSA BEST VALUE 2022 - 1 TROFÉU, 4 DOUBLE GOLD, 11 OUROS, 5 PRATAS e 12 BRONZES TROFÉU - VEGA red 2019 - DOC DOURO - CWSA DOURO WINE OF THE YEAR   USA WINE RATING 2022 - 11 PRATAS E 6 BRONZES ASIAN WINE CHALLENGE 2022 - 21 OUROS, 9 PRATAS e 4 BRONZES SAKURA JAPAN WOMENS WINE AWARDS 2022 - 3 Double GOLD, 16 OUROS e 3 PRATAS PARIS WINE CUP - 1 TROFÉU, 21 PRATAS e 1 BRONZE Troféu - Best In Show Varietal - Portada Medium Dry red 2020   KORANDIN 2022 - 3 GOLD TOP LEVEL, 20 OUROS, 14 PRATAS 1 RECOMMENDED WOMEN'S WINE & SPIRITS AWARDS 2022 - 2 Troféus, 4 Double Gold, 10 Ouros e 4 Pratas TROFÉUS: Portuguese Wine of the Year 2022 - Casa do Lago red 2020 / Lisboa Wine of the Year 2022 - JAG red 2020   ASIA Wines & Spirits Awards 2021 - Session 5 - 7 Ouros e 3 Pratas JAPAN Wines & Spirits Awards 2021 - session 4 - 23 OUROS e 6 PRATAS Singapore Wine Awards 4th Edition 2021 - 6 Ouros e 3 Pratas 21st Annual CWSA 2021 - 1 Trophy, 2 Double Golds, 13 Ouros, 10 Pratas e 3 Bronzes Troféu : Grand'Arte Alvarinho white 2020 - Vinho Regional Lisboa - PORTUGUESE WINE OF THE YEAR   Gilbert & Gaillard 2021 - Portuguese Tasting 1 DOUBLE GOLD, 15 OUROS e 3 PRATAS