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VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO MARQUÉS DE CÁCERES RIOJA RESERVA TINTO 750MLORIGEM: CHILE SOBRE O PRODUTO Vinificação dos cachos sem engaço com o máximo cuidado. Fermentação alcoólica a temperatura controlada. Maceração prolongada com as peles, a fim de extrair mais cor, aromas e estrutura tânica. Fermentação malolática em barril de carvalho e tanque de aço inoxidável. Uma vez que o fermentação malolática, todos os vinhos vão para barricas de carvalho francês de grão fino. Características UvaBlend AmadurecimentoPassagem De 20 Meses Em Barril De Carvalho Francês Temp. de Serviço16°C a 18°C GustativoEm boca é gostoso e envolvente, com taninos maduros e textura densa. OlfativoAromas de frutas negras com notas tostadas, madeira nobre e especiarias doces. RegiãoRioja HarmonizaçãoCozido madrileno, cordeiro assado com alecrim, presunto eiojano, queijos meia cura. VisualVermelho rubi intenso. Sobre a VinicolaConheça de onde vem esse vinho Marqués de CáceresRioja - Espanha Enrique Forner, comercializou vinhos desde criança. Seu avô e seu pai fundaram em 1920 a Vinícola Forner, uma empresa familiar dedicada à produção, comercialização e exportação de vinhos em Sagunto (Valência). Exilado na França, com a Guerra Civil, Enrique fundava em 1952 um negócio semelhante nos vales do Ródano e Vale do Loire (França) e em 1963 comprou dois chateaux grand crue classé em Medoc Haut (Bordeaux) -Chateau Camensac e Château Larose Trintaudon- convencido de que ele seria capaz de fazer alguns dos melhores vinhos do mundo. Retorna para a Espanha em 1968 e escolheu Rioja, fugindo da filoxera, no coração de La Rioja Alta, para continuar o seu sonho.Enrique Forner virou para seu amigo e professor Emile Peynaud, autêntico revolucionário do cultivo e vinificação em Bordeaux nos anos 70 e 80, para impregnar em Rioja esse mesmo espírito inovador. Sob a marca Marqués de Cáceres, os Forners conquistaram o mercado internacional. é um dos vinhos dos quais, tenho orgulho de ser o padrinho (Emile Peynaud, 1995)Enrique Forner virou para seu amigo e professor Emile Peynaud, autêntico revolucionário do cultivo e vinificação em Bordeaux nos anos 70 e 80, para impregnar em Rioja esse mesmo espírito inovador.''Sob a marca Marqués de Cáceres, os Forners conquistaram o mercado internacional. é um dos vinhos dos quais, tenho orgulho de ser o padrinho''(Emile Peynaud, 1995).