CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Apresentação do produto: Para uma cozinha profissional de excelência, o Caldeirão Tramontina Professional 62648280 em Aço Inox Fundo Triplo, com Tampa Detalhe Satinado, possui 28cm de diâmetro e capacidade de 15,7 Litros, permitindo que chefs realizem suas receitas com foco exclusivo no sabor e aroma dos pratos. Seu fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) agiliza o cozimento dos alimentos, garantindo distribuição uniforme do calor e mantendo a comida aquecida por mais tempo.Graças ao fundo triplo, o calor é uniformemente distribuído, acelerando o cozimento dos alimentos, otimizando o tempo na cozinha. Os cabos e alças fixados por solda-ponto oferecem segurança adicional, facilitando o manuseio seguro e confortável do caldeirão. Com acabamento em faixa satinada e alto brilho, o Caldeirão da linha Professional da Tramontina traz glamour e elegância para a cozinha profissional. Os produtos da linha Professional da Tramontina oferecem eficiência aliada à elegância, fundamentais para cozinhas profissionais de alto nível.Eleve o padrão da sua cozinha profissional com o Caldeirão Tramontina em Aço Inox Fundo Triplo - a escolha perfeita para eficiência e elegância na execução de receitas! Essa embalagem acompanha 1 Caldeirão na cor inox.
• Marca: Tramontina
• Referência: 62648280
• Modelo: 62648280
• Linha: Professional
• Material: Aço Inox
• Cor: Inox
• Características: Fundo triplo
• Quantidade de Peças: 1 Peça
• Composição: Com Tampa
• Diâmetro: 28cm
• Tamanho: 30,4x39,4cm
• Capacidade: 15,7 Litros
• Características da Tampa: Com Saída de Vapor
• Material da Tampa: Inox
• Alça/Cabo: Alças em Inox
• Características da Alça/Cabo: Alças Fixas
• Instruções de Lavagem: A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Antes do uso, remova as eventuais etiquetas presentes no produto, e em seguida recomendamos lavar. Use uma fonte de calor sempre baixa, para evitar que o alimento grude no fundo do caldeirão. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando o caldeirão for utilizado no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base do caldeirão. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao do caldeirão. Não aqueça o alimento colocando um caldeirão ou qualquer utensílio do mesmo diâmetro um sobre o outro. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada. Não deixe o caldeirão vazio sobre uma fonte de calor. Deixe caldeirões quentes somente em superfícies resistentes ao calor. Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento. Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna do caldeirão durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta Tramontina para polir e remover manchas. Evite deixar alimento no caldeirão por muito tempo; o sal também pode provocar manchas e corrosão. Para que o caldeirão de aço inox fique sempre bonito e com brilho, recomendamos que seja lavado somente com detergente neutro e esponja. Além disso, nas partes foscas do caldeirão pode-se utilizar o lado mais abrasivo da esponja com saponáceo líquido, para remover as manchas mais difíceis. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue o caldeirão com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no caldeirão. Nos caldeirões/tampas cujo sistema de fixação utiliza parafuso, com o tempo de uso, ele poderá afrouxar-se. Recomenda-se, por segurança, o reaperto. Pode ir ao forno em temperatura máxima de 260°C, podendo haver mudança na coloração. As alças, pegadores e cabos aquecem durante o cozimento. Aconselhamos o uso de luvas ou pano no manuseio. É necessário cuidado ao manusear o produto, principalmente com alimentos ou líquidos quentes. Para sua segurança, utilize somente até a capacidade máxima indicada no fundo do produto.
• Certificado Homologado pela Inmetro Número: 419/2012
• Certificações: OCP 0104- PCN DO BRASIL, registro 001470/2018
• Peso do Produto: 3,6kg
• Dimensões do Produto: Largura: 30,4cm Altura: 31,7cm Profundidade: 39,8cm
• Prazo de Garantia: 3 meses de garantia legal
• Conteúdo da Embalagem: 1 Caldeirão com Tampa