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Sobre o vinho: Espetacular. Especial. Sensacional. Esse é o feedback de quem prova este vinho. Mordese foi uma inovação do experiente enólogo Alessandro Cellai, produtor de grandes vinhos como Castellare, Baffonero, La Pineta, entre outros. Ele quis aproveitar o excelente terroir da Vallepicciola, em Castelnuovo Berardenga, e produzir um varietal de Cabernet Franc, uva do momento e que tem produzido vinhos excepcionais Toscana. Este vinho é mais um prova disso, é um daqueles supertoscanos com explosão de frutas no paladar, perfeitamente seco e equilibrado, com taninos de qualidade de polimento espetacular. Uma obra prima com muito custo benefício pelo que entrega. Uva: Cabernet Franc País: Itália Região: Toscana