Detalhes do Produto

Faca Sashimi Arkhip Canhoto 9'' Cabo Arkwood CaixaUma versão menor da Sashimi Plus, sua lâmina estilo Yanagiba possui 9” de comprimento. Leve e versátil, é ideal para os apreciadores da culinária oriental, principalmente de peixes.MEDIDAS APROXIMADAS- Comprimento da lâmina da faca: 21,5 cm- Comprimento do cabo: 13 cm- Comprimento total: 34,5 cm- Largura da lâmina: 2 cm- Espessura da lâmina: 2 mm- Peso da faca: 115 gramas- Peso da faca c/ estojo: 305 gramasCOMO SÃO FEITASNossas facas são facilmente reconhecidas pelo exclusivo design e grande beleza de acabamento. Levam nossa logomarca em todas as lâminas, bainhas e caixas.LÂMINAFeita com os melhores aços e temperada por processo especial que otimiza ao máximo as características de corte. A dureza varia de 54 a 60 HRC de acordo com a finalidade.CABOArkwoodÉ produzido com lâminas de eucalipto com 2mm de espessura, prensadas fortemente com resina fenólica. Essa resina age como um excelente isolante térmico e elétrico, possui alto nível de força e resistência, e longas estabilidades térmica e mecânica, por esses motivos pode ser lavado em lava-louças, porém é sempre bom evitar exposição direta ao sol e ambientes muito secos. Para conservar o brilho, utilize produto específico para madeira.GUARDAPeça feita de latão maciço, atentamente ajustada e polida uma a uma e firmemente fixada, por isso não solta, não afrouxa, não possui folga, nem defeito. Para manter o brilho utilize polidor de metal, lã de aço e flanela.EMBALAGEMEstojo de madeiraFeito de madeira reflorestada, é confeccionado a mão, prático e seguro. Seu interior possui revestimento em vermelho que garante a proteção da lâmina e traz maior requinte à peça. Não deve estar em contato com a água e nem exposto ao sol. Para conservar o brilho, use madeira específica.COMO CONSERVAR- Usar com cuidado cortando sobre superfícies moles, como tábua de madeira ou plástico.- Para afiar utilize chaira ou lixa dágua bem fina, se precisar refazer o gume utilize pedra manual, esmeril ou conte com nossa assistência técnica.- Lavar sempre com o lado macio da esponja.- Guardar sempre limpa e seca.- Não deve substituir outras ferramentas como machado, martelo, alavanca, chave de fenda, etc.As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.