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Vinho Branco Koan Reserva Sauvignon Blanc 750mlRegião: Maipo Valley - ChileProdutor: Chocalan WinesTipo: Branco SecoUva: 100% Sauvignon BlancAmadurecimento: Tanques de aço inoxÁlcool: 13,3%Este intenso Sauvignon Blanc mostra sabores dominados por notas de maçã, groselha, limão e especiarias. Elegante no paladar, é fresco com um final longo complexo e frutado. Enólogo: Fernando EspinaHistória:Com o objectivo de produzir vinhos tintos de elevada qualidade, a adega foi construída de forma a aproveitar o processo gravitacional da sua localização, isto é possível porque está construída na encosta da serra. O desafio foi harmonizar um conceito enológico com um projeto arquitetónico, o que foi largamente conseguido. No interior da adega, o ciclo do vinho desenvolve-se em total liberdade; no exterior, um revestimento de madeira laminada colada com betão aparente é a roupa que guarda o segredo mais bem guardado de Chocalán: um desfile de aromas mágicos.